NY/T 900-2007 绿色食品 发酵调味品
作者:标准资料网 时间:2024-05-20 22:19:27 浏览:9938
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基本信息
标准名称: | 绿色食品 发酵调味品 |
英文名称: | Green food Fermented |
中标分类: | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 调味品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 香料和调料 |
替代情况: | 替代NY/T 900-2004 |
发布部门: | 中华人民共和国农业部 |
发布日期: | 2007-12-18 |
实施日期: | 2008-03-01 |
首发日期: | |
作废日期: | |
主管部门: | 中国绿色食品发展中心 |
提出单位: | 中华人民共和国农业部 |
归口单位: | 中国绿色食品发展中心 |
起草单位: | 农业部食品质量监督检验测试中心(济南)、中国绿色食品发展中心、山东淄博巧媳妇食品有限公司 |
起草人: | 柳琪、滕葳、谢炎、孙兆骏、陈倩等 |
出版社: | 农业出版社 |
出版日期: | 2008-03-01 |
页数: | 8页 |
适用范围
本标准规定了绿色食品发酵调味品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。
本标准适用于采用发酵方法生产的绿色食品酱油、食醋、酱类、腐乳、豆豉等制品。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品发酵 酿造 调味品 食品技术 香料和调料 食品添加剂 香料和调料
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