GB/T 17240-1998 辣根贮藏技术
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基本信息
| 标准名称： | 辣根贮藏技术 |
| 英文名称： | Horseradish cold storage technique |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 经济作物 >> 瓜果、蔬菜种植与产品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 水果、蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1998-03-02 |
| 实施日期： | 1998-10-01 |
| 首发日期： | 1998-03-02 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 商务部 |
| 归口单位： | 北京市蔬菜加工贮藏研究所 |
| 起草单位： | 辽宁省蔬菜公司 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-04-12 |
| 页数： | 4页 |
| 书号： | 155066.1-14877 |
适用范围
本标准规定了辣根贮藏的采收和质量要求、贮藏准备、人库与堆码、贮藏条件、贮期管理和贮藏期等技术要求。
本标准适用于辣根的自然冷却贮藏及机械冷却贮藏。
前言
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所属分类： 农业 林业 经济作物 瓜果 蔬菜种植与产品 食品技术 水果 蔬菜及其制品
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